Ci sono i tortelli di ricotta al ragù, la tagliata ai ferri e tante altre specialità gastronomiche legate alla tradizione locale e con molti riferimenti alla cucina artusiana nello speciale menu di Ferragosto che l’azienda turistica Il Poggiolo, situata tra Casola Valsenio e Brisighella, mette a disposizione dei propri clienti per la Festa dei lavoratori. “Non abbiamo effettuato nessun tipo di rincaro sulle pietanze, i prezzi sono gli stessi che si trovano tutto l’anno presso il nostro agriturismo – spiega il responsabile Silvano Bacchilega -. Con il nostro speciale pranzo e le tante offerte e opportunità che si possono trovare presso la nostra struttura intendiamo offrire ai clienti del Poggiolo un’esperienza indimenticabile tra le frescure delle nostre colline.” Completamente ristrutturato nel 1991 nel rispetto e nello stile della struttura di epoca medievale, Il Poggiolo ha a disposizione dei propri ospiti 10 camere da letto complete di servizi e telefono, per un totale di 30 posti letto. Le sale per la ristorazione e il relax sono ampie e luminose e all’esterno si può disporre di un ampio parco giochi e un attrezzato parco fluviale dedicati ai più piccoli. “Per gli ospiti che scelgono di soggiornare nelle nostre strutture – continua Bacchilega – abbiamo diverse proposte di divertimento e relax: maneggio, trekking a piedi diurni o notturni, a cavallo o in mountain bike, nei nostri sentieri segnalati che offrono scenari di flora e fauna indimenticabili.”