Si terranno nell’ambito della 53esima sagra Dell’Ulivo i festeggiamenti per il 50esimo anniversario della cooperativa Cab – Terra di Brisighella: “Abbiamo scelto di celebrare questo importantissimo compleanno all’interno di una manifestazione consolidata e di rilievo, come la sagra Dell’Ulivo di Brisighella, per rimarcare il radicamento della cooperativa sul territorio e per ribadire, ancora una volta, la passione che ci lega al nostro lavoro – spiegano gli organizzatori -. Cab – Terre di Brisighella è nata nel 1962 grazie alla partecipazione di alcuni produttori agricoli lungimiranti ed è proprio a loro che sarà interamente rivolta questa celebrazione.”
Il programma del 50esimo, che sarà festeggiato sabato 24 e domenica 25 novembre tra il foyer del teatro Pedrini e il punto vendita Cab di piazzetta Porta Gabolo 5, prevede infatti una serie di eventi dedicati ai soci fondatori e alle loro famiglie: “Nel pomeriggio di sabato – proseguono i vertici di Cab – è prevista una messa in ricordo dei soci defunti mentre nella mattinata di domenica, fulcro della manifestazione, è stato organizzato un convegno dal titolo ‘50 anni di storia: la nostra Terra, la nostra Gente, la nostra Cooperativa’ (ore 10,30, foyer del teatro Pedrini). Al termine del convegno, cui prenderanno parte anche Maurizio Savorani, presidente della cooperativa, Franco Spada, assessore all’Agricoltura e Davide Missiroli, sindaco di Brisighella, saranno premiati i soci fondatori e le loro famiglie con una raccolta di foto che ripercorrono la storia della cooperativa, un’edizione speciale e limitata di Brisighello e una bottiglia di vino spumante Brut metodo classico.”
Nel pomeriggio di domenica la festa si allargherà a tutta la cittadinanza e agli ospiti di Brisighella con un brindisi offerto dalla cooperativa presso lo stand fieristico allestito davanti al punto vendita di piazzetta Porta Gabolo 5 (ore 16): “Ci piace l’idea di festeggiare con i soci, le loro famiglie e con l’intera cittadinanza perché crediamo che questo traguardo dipenda anche e soprattutto dalla capacità di un territorio di riconoscere e valorizzare le proprie eccellenze e i propri prodotti – concludono i vertici di Cab -. Per dare anche un riconoscimento ‘formale’ a questo lavoro corale la nostra cooperativa ha scelto di produrre, per il 50esimo, un’edizione speciale del Sangiovese doc superiore Brisiglè  che verrà omaggiata a tutti i soci e sarà in vendita esclusivamente presso i negozi Cab nel periodo natalizio.”
Per informazioni www.brisighello.net, info@brisighello.net, 0546 81103.