Il tracciato, dedicato agli Olivi secolari di Brisighella, si snoda attorno al tragitto che unisce il Borgo Medioevale, La Rocca Manfrediana, e le Pievi di S.Maria in Rontana e San Giovanni in Ottavo.
Lungo il percorso ci si accosta alla Pieve del Tho nella cui cripta giacciono i resti di un frantoio del 2° secolo; si sale attraversando Via Valloni, culla degli Olivi centenari di Brisighella, custode del cinquecentenario “Patriarca “; si sfiora e si ammira la dorsale della Vena del Gesso, baluardo a difesa di questo giacimento di Oro Verde; si respira l’atmosfera intatta del Borgo Medievale.
Il percorso è realizzato da CAB in collaborazione con il Consorzio DOP Brisighella, il Parco regionale della Vena del gesso romagnola e con il patrocinio del comune di Brisighella e della Regione Emila Romagna, tracciato a cura del Sig. Luciano Albonetti.
- Ritrovo ore 9.00 presso stazione ferroviaria di Brisighella per l’inaugurazione del percorso
- Visita al sentiero (possibilità di 2 percorsi: intero km. 7 – ridotto km. 4)
- accompagnati da ciceroni d’eccezione quali Davide Missiroli, sindaco di Brisighella; Franco Spada, presidente del consorzio Dop Brisighella; Sergio Spada, presidente CAB Brisighella: Luciano Albonetti, curatore del percorso.
- Ore 11.30 al termine della passeggiata brindisi e degustazione guidata dell’Olio Extra vergine di oliva di Brisighella presso il punto vendita Cab in centro storico – Piazzetta Porta Gabolo, 8.




